18 Avril 2023
Description:
Le dessus de la glace est composée d'une mousse chocolatée avec un coulis de caramel et quelques grosses pépites de chocolat plutôt noir.
La crème glacée est, quant à elle, au caramel. Elle contient également des parties au caramel liquide, ainsi que quelques morceaux croquants et fins de caramel solide.
Le goût du caramel est bien présent, agréable, on y sent la pointe de sel.
Avis:
Bien que la glace soit très bonne, avec ses morceaux de caramel à l'intérieur, j'ai trouvé que la partie chocolatée au-dessus n'avait pas vraiment d'intérêt. Il s'agit normalement d'une crème fouettée, mais je l'ai trouvé un peu trop lourde, comme une mousse classique, et elle ne s'équilibrait pas vraiment avec la glace. Elle n'est pas pour autant désagréable, mais j'aurais préféré une vraie crème fouettée nature.
Note: 7.75/10