Bitte Matcha Chocolate (Glico)

Description:

Ce sont des biscuits enrobés de chocolat au lait. Ils ont exactement la structure des biscuits "TimTam", avec ici une version matcha. C'est à dire que deux biscuits croustillants prennent en sandwich une couche moyennement épaisse de crème. Tout ces éléments sont parfumés au thé vert matcha.

On sent bien la texture de la crème, fondante. Il me semble qu'il s'agit d'une crème au beurre. Le goût du thé vert est très légèrement vanillé, pas trop amer, avec un bon équilibre du sucre.

Avis:

Je trouve que la crème au beurre se combine bien plus avec des biscuits qu'avec une génoise, comme cela a pu être le cas dans d'autres produits. Ici, cette composition m'a bien plu! Le goût était agréable; même si cela s'adresse à des amateurs de matcha, le fait que l'amertume soit assez peu présente permet à un plus large public d'apprécier ce snack également.

Note: 9/10