Madeleine Coque Chocolat Noir Café (Maison Colibri)

Description:

C'est une madeleine moelleuse, pas sèche du tout, avec une base nappée de chocolat noir assez épais et croquant. La pâte est légèrement aromatisée au café, mais cela reste subtil! La quantité de sucre est bien dosée.

Avis:

Les personnes qui s'attendent à un arôme corsé de café seront déçus, mais j'ai vraiment beaucoup aimé le goût qui en résulte! De plus, la coque en chocolat apporte un gros plus, avec sa texture et son goût.

Note: 9/10