St Michel Galette Moelleuse Chocolat au Lait

Description:

Ce sont des petits gâteaux ressemblants à des génoises, assez épaisses et dont la partie inférieure est nappée d'une fine couche de chocolat au lait. Le gâteau est moelleux avec un goût très vanillé, mais sa consistance est plus dense que ce à quoi je m'attendais, on ne peut pas dire qu'il fond en bouche; au contraire, il est un peu caoutchouteux curieusement.

Le chocolat est présent, mais plutôt discret car sa quantité est très réduite.

Avis:

Je m'attendais à un snack de type biscuit un peu sablé, mais ça n'était pas du tout le cas! La texture est vraiment très originale, et je suis contente qu'elle soit ainsi et ne disparaisse pas dès qu'on la mâche. Le goût est également très satisfaisant, même si j'aurais aimé que le chocolat y participe davantage.

Note: 9/10