Milk Pudding Cake (Maruto)

Description:

Ce sont des petits gâteaux arrondis, enrobés de chocolat blanc (coloré en jaune) qui possède une texture très grasse, comme du beurre! A l'intérieur se trouve une génoise très moelleuse et agréable, pas sèche, avec un goût de vanille. Je ne trouve pas que cela fasse particulièrement penser à une saveur "pudding", qui, pour moi, devrait avoir une nuance un peu caramélisée.

Avis:

Ce gâteau aurait pu avoir une encore meilleure note si son enrobage n'avait pas été aussi gras! Il l'est tellement qu'il colle au palais avoir été mâché, ce qui gâche un peu la dégustation! Autrement, le goût et la texture générale sont très satisfaisants.

Note: 8.25/10