Hokkaido Milk Castella (Sakura Seika)

Description:

C'est un petit gâteau de type castella, c'est à dire une génoise très moelleuse, pas sèche et extrêmement légère, avec un goût vanillé. Cela me rappelle celui des quatre quarts, avec une texture beaucoup moins dense et plus aérée.

Avis:

Le goût n'est pas original mais il est très bon, et surtout la texture est excellente! C'est l'idéal pour une petite douceur après un gros repas.

Notes: 8.25/10