Pancake Dorayaki Matcha Flavor (Marukyo)

Description:

Il s'agit de 2 pancakes très moelleux, doux et aérés, légèrement parfumés au thé vert matcha. Ils prennent en sandwich une couche plutôt épaisse de pâte de haricots rouges sucrés.

L'équilibre en sucre est bien réussi et ce n'est pas sec. Le sucre est surtout apporté par la pâte centrale.

Avis:

J'aime tellement le moelleux de ce produit! Je ne pensais pas que la texture serait aussi réussie par rapport à ceux que j'ai déjà acheté en boulangerie. Le goût du matcha est subtile mais il y a globalement un bon dosage des saveurs, c'est vraiment  agréable!

Note: 9,5/10