Cuptype Cakes matcha and cranberries (Cailun)

Description:

Ce sont des petits gâteaux vendus par deux, composés d'une génoise moelleuse au thé vert (avec une couleur pas aussi verte qu'elle ne l'est sur le paquet!)

Les cranberries étaient complètement positionnés sous le gâteau par contre, on n'en retrouve pas du tout à l'intérieur. Elles apportent une acidité légère. Quant à la génoise, elle a un goût assez particulier! On sent le thé vert (sans excès), mais surtout je la trouve pas mal salé pour un snack de ce genre!)

Aussi, la texture est assez sèche.

Avis:

C'est vraiment un snack original au niveau du goût! L'aspect sucré/salé ne m'a pas déplu, mais il peut rebuter certaines personnes je pense. C'est un peu dommage que la texture soit aussi sèche, il vaut mieux l'associer à quelque chose qui lui donnera plus d'humidité.

Note: 7.5/10