19 Mai 2021
Description:
C'est un dessert majoritairement crémeux, un peu mousseux, avec des morceaux un peu mous de pistache sur le dessus, et une génoise très humide au fond. L'ensemble est très léger, aérien. La génoise a un petit goût d'alcool et sa texture est discrète.
La saveur générale est assez difficile à définir, cela ne me rappelle pas exactement la pistache.
Avis:
C'est un produit pas du tout bourratif, dont j'ai aimé la légèreté et la texture, bien que j'aurais apprécié une génoise davantage consistante. Je suis un peu déçue du goût, dans lequel j'ai très peu reconnu la pistache, mais cela reste bien bon!
Note: 8/10