Ogura Monaka (Kotobuki)

Description:

Ce sont des sortes de gaufres assez lourdes car elles sont fourrées avec une grande quantité de pâte de haricot rouge. La partie gaufrée extérieure est friable mais peu croustillante par rapport à mes attentes. Elle a plutôt une texture cartonnée mais surtout, elle a un goût "fumé" très inattendu et très présent. La pâte de haricot rouge, quant à elle, est pas mal sucrée mais reste tout à fait classique. Au beau milieu se trouve une petite quantité de pâte de riz/mochi qui apporte un côté caoutchouteux subtil.

Avis:

Ce produit est très original et aurait mérité une meilleure note mais la partie "gaufre" est vraiment déroutante. Je pense déjà que la texture pourrait être améliorée et être bien plus craquante, mais surtout son goût (rappelant presque du bacon!) est très... bizarre! Par contre, le fourrage est sympa donc c'est assez dommage!

Note: 6.75/10