27 Décembre 2020
Description:
Le format et la pâte de riz de ce mochi sont tout à fait classiques par rapport à une majorité de ceux achetés en grande surface. La pâte, bien que moelleuse, est assez ferme. En revanche, le fourrage ne me rappelle pas le goût des haricots rouges mais celui de la mélasse. C'est difficile à décrire mais cela se rapproche d'un goût de sucre brun. Cette pâte est donc très sucrée et est présente en assez grande quantité.
Avis:
Un peu déçue de ne pas retrouver le goût de haricot rouge attendu, mais ce mochi y gagne, du coup, en originalité et reste cependant tout à fait satisfaisant.
Note: 7.5/10