Clafoutis Cerises (Marie Morin)

Description:

C'est un mini gâteau en pot dont la texture et le goût correspondent tout à fait à ce qu'on attend d'un clafoutis: il s'agit d'un flan assez ferme dont le goût des œufs ressort bien. Il renferme quelques cerises entières, sans noyau, qui permettent d'alléger le produit (car le flan est consistant!) tout en apportant la fraîcheur du fruit. L'ensemble est peu sucré.

Avis:

Dans les pots que j'ai eu, les cerises n'étaient pas toujours très bien réparties. En conséquence, la partie flan seule était assez dense. Néanmoins, c'est un dessert agréable qui satisferont tout à fait les envies de clafoutis.

Note: 8/10