Toblerone Cheesecake

Description:

C'est un cheesecake dont la ganache au chocolat qui le recouvre est très compacte (peut-être durcie par le froid du frigo dans mon cas). Elle contient de petits morceaux plus durs. Le chocolat rappelle bien le goût du toblerone. La partie cheesecake est vanillée, elle est sucrée et riche. Elle peut éventuellement devenir un peu écoeurante. La partie sablée au fond a une couleur de chocolat, mais elle est très discrète. Il s'agit d'une partie similaire à celle du cheesecake daim précédemment testé.

Avis:

Un cheesecake satisfaisant, bien rassasiant, un peu trop riche et pâteux peut-être; on s'en écœure un peu après une certaine quantité. A réserver pour les grosses faims!

Note: 7.5/10