Le Saint Amour Gâteau au Fromage Blanc avec son Coulis de Fraise

Description:

C'est un gâteau entier à garder au frais. La texture est vraiment très particulièrement, un peu mousseuse et légère. Son goût est légèrement acidulée mais globalement neutre. C'est difficile à décrire, mais c'est un gâteau qui assèche un peu la bouche au fur et à mesure qu'on le mâche.

Dans un sachet à part, il y a un coulis de fraise très liquide dont le goût est classique, pas trop acide. En tout cas, il se combine bien avec le gâteau.

Avis:

C'est un produit très agréable et original (bien qu'on puisse assez facilement le faire soit-même!) Bien qu'il soit léger, il cale assez bien et je pense qu'il peut plaire à une grande majorité de personnes.

Note: 8.75/10