Cheesecake Gü Fraise des bois

Description:

Le cheesecake est recouvert d'une épaisse gelée tendre, à la fraise. Son goût est bien présent et tout à fait satisfaisant. En-dessous se trouve une partie mascarpone ayant la même épaisseur. Sans être liquide, elle n'est tout de même pas très dense, moins que pour une cheesecake classique en tout cas. Enfin, le sablé du fond est bien croustillant et a une bonne texture, mais a toujours cet arrière-goût étrange fréquent dans cette marque. Cette version fait énormément penser à celle goût "fraise framboise" déjà testée.

Avis:

Je suis un peu déçue que ce cheesecake ressemble tant à un autre de la gamme, sans que le goût embêtant du sablé ne soit corrigé. Surtout que ce n'était pas vraiment ma version préférée, puisque je ne trouvais pas la mascarpone assez consistante. Mais bon, je chipote un peu, c'est tout de même un dessert qui reste très agréable globalement.

Note: 7/10