Danette et Fruit sur Coulis de Poire et Eclats de Chocolat

Description:

C'est une crème assez liquide au chocolat. Elle contient de petits morceaux de poire qui parfument l'ensemble. De petits éclats de chocolat, plus durs, sont également bien présents.

Avis:

Le goût est très agréable, et j'ai bien aimé l'ajout des éclats, qui cassent la texture très liquide de la crème. Je ne m'attendais pas à ce que la partie poire soit mélangée avec le chocolat, je pensais qu'elle formerait une couche séparée qu'il faudrait mélanger soit-même. C'est donc une très bonne crème, même si je trouve globalement les danettes un peu trop liquides pour me caler.

Note: 8/10