Viennois Vanille sur Lit de Caramel (Nestlé)

Description:

Une chantilly plutôt dense et peu sucrée surmonte une partie crème à la vanille, onctueuse et épaisse. Le fond est composé d'environ 1 cm de caramel très liquide et au goût bien prononcé.

Avis:

Il s'agit du classique Flamby en version liégeoise, c'est à dire que la crème est davantage liquide et qu'il y a de la chantilly. Il n'y a donc pas d'originalité, et je trouve que vue la profondeur du pot, le caramel au fond est difficilement accessible avant d'avoir quasiment fini le dessert. Mais sinon, je n'ai rien à redire sur le goût et la texture, qui sont très agréables.

Note: 7/10