Fish Shaped Chewy Cake (Orion)

Description:

C'est un petit gâteau moelleux en forme de poisson. Il est plus dense et moins mousseux qu'une génoise. Il est fourré au chocolat, et avec une petite partie de pâte de riz/mochi caoutchouteuse, assez discrète.

Mise à part cette partie mochi, ce gâteau me rappelle énormément les oursons de Lu: même goût et même texture.

Avis:

Un snack tout à fait sympa mais assez peu original: j'aurais aimé que le mochi soit davantage présent, c'était une bonne idée d'en mettre.

Note: 7.75/10

Comments

[mouchi-sama]

très moelleux !