Chocopie au matcha

Description:

Il s'agit d'un petit gâteau enrobé de chocolat légèrement craquant. L'intérieur se compose d'une génoise moelleuse au matcha ainsi que d'une couche de marshmallow un peu caoutchouteuse. J'ai remarqué une petite partie de gelée verte à l'intérieur, mais il était difficile de la discerner du reste, niveau goût et texture.

L'ensemble a un goût de matcha, présent mais pas excessif (il n'y a pas d'amertume) qui s'associe bien avec le chocolat. Le marshmallow rend la texture originale et variée.

Avis:

J'aime beaucoup cette version matcha des chocopies! Je la trouve agréable et original. Je l'apprécie bien plus que la version classique, c'était une bonne surprise.

Note: 9/10